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內蒙古蕎麥面廠家推出今日份美食—酸湯莜面魚魚：
主料：莜面(150克)、開水(150克)、番茄(兩個)、土豆(一個小的)、芹菜(兩根)、蟹腿菇(適量)
輔料：鹽(適量)、醬油(一勺)、白胡椒(適量)
做法步驟
1、莜面準備好
2、加入等量的開水，拌勻，放涼一些
3、然后和成面團
4、把面團揉成一個長棍子
5、切片、一分為二
6、然后把每一塊面團搓成魚魚，以上這些步驟都可以前一天晚上完成哦，把魚魚放進冰箱第二天下鍋
7、把番茄切碎或者榨成糊
8、鍋里蒜片熗鍋，倒入番茄煮開
9、倒入配菜
10、放入適量的水煮開
11、然后下莜面，煮四五分鐘就好了，調入醬油，鹽，白胡椒，出鍋！
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